教育
①実習生、研修生の受け入れ
管理栄養士養成校の臨床栄養学実習や研修生の受け入れを行い、管理栄養士の指導、教育を行っています。
②Bed Side Learning（BSL）
神戸大学医学部5回生の学生に、医師、管理栄養士による栄養管理についての講義および病院食の検食実習を行っています。
研究・学会発表等
・2024年
主な学会、研究会活動
１．日本臨床栄養代謝学会
２．日本病態栄養学会
３．日本糖尿病学会
４．日本外科代謝栄養学会
５．近畿・輸液栄養研究会
６．兵庫臨床栄養研究会
７．関西PEG・栄養とリハビリ研究会
８．兵庫NST研究会
９．神戸栄養研究会